治疗脾虚遗精的二十种偏方(6)

    [方十八]

    莲子50克，粳米100克。莲子去皮及心，研成细粉备用。粳米淘洗干净，放人锅中，加莲子、清水，旺火烧沸后，再改用小火煮至粥成。

    本晶有补脾涩肠，益肾固精功效。适用于脾虚久泻久痢，肾虚遗精，淋浊。

    本方出自《调疾饮食辩》、《饮膳正要》、《随息居饮食谱》等，原方用于“健脾胃，止精滑泄利”、  “心志不宁，神中强志，聪耳明目”，  “健脾益肾，颇著奇勋”，为涩肠固精常用方。泻痢日久，损伤脾胃，脾胃运，化失常，则见虚泻虚痢；肾虚封藏失职，则见遗精，法宜补脾涩肠，益肾固精。方中以莲子为主，补脾涩肠，益肾固精；以粳米为辅佐，补脾止泻以增强莲子功效。两者合用，共成补脾涩肠，益肾固精之方。本晶收敛固摄之力较强，应用以虚证泻痢及遗精为宜。本晶莲子并能养心安神。还可用于心神不宁，夜寐多梦。

    此外，《寿亲养老新书》载“莲实粥方”，以莲实、糯米煮粥，用于老人“益耳目聪明，补中强志”。

    本方重在收敛，对气滞中满及大便涩滞者不宜食用。

    [方十九]

    雉肉咖克，冬虫草9克，姜片、葱段、胡椒粉、精盐、鸡汤各适量。将虫草择灰屑，用温水洗净。雉宰杀后，去毛，去内脏，斩去脚爪，洗净，放入沸水锅中氽一下，捞出。将虫草的一部分放在雉腹内，放在汤篮内，另一部分虫草放在雉肉上面，注入鸡汤，放人姜片、葱段、胡椒粉、盐，上笼蒸至雉肉熟烂，拣去葱、姜、取出即成。

    《聊斋志异补集》中有诗云“冬虫夏草名符实，变化生成一气通，一物竟能兼动植，此间物理性难穷”。冬虫夏草不仅生态奇特，而且又是名贵的滋补性中草药，素与鹿茸、人参齐名。清人吴仪洛在《本草从新》中曾谓其能保肺益肾，止血化痰，卫痨嗽”。《药性考》又说它能“秘精益气，专补命门。”可见其补益功效之强。从现代研究来看，冬虫夏草含有丰富的蛋白质、冬虫夏草菌、冬虫草酸，并有扩张支气管、镇静、催吐作用。雉肉具补中益气之功。以两料相配则冬虫夏草之滋补作用渗透到雉肉之中，其功效相得益彰。因此此汤菜具有很强的补益肺肾的作用。适于肺肾两虚、小便频数、气短乏力、阳痿、遗精等命门不足之病人食用。

   [方二十]

    黄芪、枸杞各30克，乳鸽1只，料酒、精盐、味精、姜片、鸡清汤、鸡油各适量。将乳鸽宰杀，去毛、内脏、斩脚爪、洗净，放入沸水中氽一会，捞出洗净斩块放炖盅内。黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅内。将料酒、盐、味精、姜片、鸡清汤同放炖盅内，上笼蒸到肉熟烂，取出笼，拣出姜、黄芪，淋上鸡油即成。

    本汤菜主料黄芪、枸杞子、乳鸽。乳鸽为刚孵出不久之幼鸽肉厚而嫩，有滋肾、调经益气解毒祛风之功，是一种滋养性很强的食品。黄芪是常用的一味中药材，具有补脾益气，固表止汗、升阳托毒之功。现代研究证明，黄芪有强心利尿、降血压，抗菌止汗及扩张血管之作用。枸杞子是滋肾益气、生津助阳，补虚强筋骨显效的强壮滋补药。三料共用，则具有补气壮阳、固表止汗、解毒祛风之功用。适于中气虚弱、体倦乏力，表虚自汗及痈疽疮溃久不愈合之人食用。也是民间常用的病后调补之食品，对于阳痿遗精等性神经功能低下病人食之有治疗作用。

    对于表证未解、湿滞、痰火病人慎用。